Вы, вероятно, находятся в затруднительном положении. Белый рис – пойти на это или нет?
Может быть, вы хотите, чтобы сбросить лишние фунты. Или перейти к более здоровому образу жизни. Какой бы ни была причина, может быть, мы уверены, что вы слышали, кто-то говорит вам о вредном влиянии белого риса и почему вы должны держаться подальше от него. Но в том, что собирается помочь? Почему бы вам не проверить для себя? Прокрутить вниз!
Что такое белый рис?
Белый рис не что иное, измельченный рис с шелухой, отруби и зародыш удалены. Этот процесс изменяет вкус и внешний вид риса, но увеличивает срок хранения. После измельчения, рис, наконец, полируется – и вы получите семена с ярко-белой, блестящей внешности.
Проще говоря, белый рис обрабатывается. Все белый рис начинается в виде коричневого риса. Но когда шелуха, отруби и зародыши удаляются, белый рис , который мы получаем, лишенный необходимые питательные вещества , такими как волокна и другие витамины и минералы.
Означает ли это белый рис полностью плохо? На самом деле, нет. Давай, белый рис не яд. Есть некоторые хорошие способы, в которых он может помочь вам.
Какие преимущества белого риса?
1. Может лечить диарею
Белый рис выступает в качестве связующего агента, что делает ваш стул более твердым. Так как белый рис содержит очень меньше клетчатки, легко усваивается. А обилие углеводов в белом рисе может дать вам энергию.
Белый рис также содержит железо, еще одно существенное питательное вещество, которое помогает лечить диарею.
2. Предложения Энергии
Так как белый рис состоит из углеводов, он является отличным источником энергии.
3. Белый Райс глютена
Это может быть большим преимуществом, тем более для людей, которые клейковина непереносимость. Все формы риса без глютена. Хотя некоторые рисовые продукты на основе могут содержать глютен, белый рис, в своей естественной форме, свободно от глютена.
4. Может ли помочь культуристов
Белый рис может быть отличным источником углеводов для бодибилдеров. Как культуристы обычно едят 5 до 6 небольших приемов пищи каждый день, белый рис может быть хорошим источником углеводов.
Белый рис может также работать хорошо, как до и после тренировки закуски. Это потому, что перед тренировкой, карбюраторы может быть отличным источником энергии. А после тренировки, эти быстро переваривание углеводов привода аминокислот к мышцам и помогут вам восстановить быстро.
5. может привести к здоровому Weight Gain
Хотя есть меньше исследований, так как белый рис содержит очень мало клетчатки, он уверен, может способствовать увеличению веса. Но он может хорошо работать только для тех, кто слишком тонкие. Люди со здоровым весом, или которые имеют избыточный вес должен ограничить потребление белого риса, как это может привести к увеличению веса.
Для получения дополнительной информации по этому вопросу, мы предлагаем вам поговорить с вашим врачом.
6. Может ли помочь лечить гастрит
Так как белый рис является лёгкой пищей, не раздражает желудок – то, что важно для лечения гастрита в ближайшее время. Но некоторые источники рекомендуют избегать обработанных продуктов в течение этого времени. Как белый рис обрабатывается, то лучше взять мнение вашего врача перед употреблением его.
7. Белый рис может помочь лечить Дырявый Gut
Это, вероятно, где белый рис имеет преимущество над своим здоровым коллегой коричневого риса. Белый рис не содержит лектины, как коричневый рис делает, которые являются своего рода анти-питательных веществ, которые могут повредить стенки кишечника и вызывают вытекающей кишки.
Другим существенным отличием является фитинаты, что белый рис не имеет. Фитаты другого типа анти-питательных вещества с аналогичным пагубным воздействием на кишечной подкладке.
Вот некоторые способы, белый рис может реально помочь вам. Но больше пищи образ жизни, белый рис часто используется как средство для проблем со здоровьем. Теперь, доказывает точку, не так ли?
Тем не менее, белый рис не так здоров , как коричневый рис. Первый из них является только высоким содержанием углеводов и калорий. Он содержит очень мало клетчатки, которая является одной из причин , она может шип уровень сахара в крови и предложить дальнейшие проблемы. Гликемический индекс белого риса 72 – который многое объясняет.
Но что, если вы действительно не можете обойтись без белого риса?
Простой способ сделать белый рис A Little здоровее
Просто приготовить белый рис, как вы обычно делаете. Но когда вода кипит и перед добавлением сырого риса, просто добавьте кокосовое масло – около 3% от массы риса вы будете готовить.
После того, как рис готов, дайте ему остыть в холодильнике в течение 12 часов. И вы хорошо идти.
Что наука за это?
Добавление липидов (например , кокосовое масло) перед приготовлением риса , а затем охлаждая его вниз , как только приготовленный может изменить свой состав – к лучшему. Это может помочь уменьшить свои калории ( 1 ). Кокосовое масло взаимодействует с крахмалом в рисе и изменяет свой состав, тем самым уменьшая калории. Даже если вы нагрейте рис снова, она по – прежнему будет здоровее.
Заключение
Хотя белый рис имеет некоторые преимущества, мы рекомендуем употреблять его только один раз в то время. Переключитесь на коричневый рис, если вы больше любитель риса.
Zahra Thunzira is a Jakarta-based nutritionist and gym instructor. She’s also an adventure travel, fitness, and health writer for several blogs and websites. She earned her Master degree in Public Health from University of Indonesia.